الفوائد: مؤشر جلايسيمي منخفض: لا يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة، مما يجعله مناسباً لمرضى السكري أو من يتبعون نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات. غني بمضادات الأكسدة: يحتوي على مركبات تساعد في حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة. مصدر للمعادن: يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم